现在外卖越来越不敢吃了,还是自己费点事,做点可口的东西给丫头,她学习太累了呢。看见别的朋友们得孩子都已经放假了,我们这里要七月八号才能放假呢,到现在还没有开始考试,真是晕啊,天气这么热,孩子在学校里面,那么点点的小教室,坐了六十多个孩子,空间小不说,桌子凳子也很不好,孩子的屁股起了一层的痱子,我一天给她涂两遍痱子粉,还是止不住的痒与疼,哎。
主材料:低筋面粉100g,食用油(我用了玉米油)30g,鸡蛋4个,牛奶40g,糖40g(喜欢甜的朋友可以多放,我家孩子的牙齿不好,所以少放了),大杏仁50g
成品图:
步骤图:
1:把蛋黄与蛋清分离。
2:用打蛋器打发蛋清,分三次加入糖,到用打蛋器一挑可以立起一个尖尖的角就可以了。
3:用打蛋器把蛋黄打散均匀。
4;把食用油放进蛋黄液中搅拌均匀。
5:把牛奶放进4中搅拌均匀。
6:把杏仁用臼子捣碎,一半的数量放进蛋黄液中搅拌均匀。
7:把面粉放到6中搅拌均匀。
8:把纸杯排好,依次把7放进去,一定不要太满,三分之二就可以了。
9:把剩下的杏仁碎撒到纸杯的上面就可以了。
10:烤箱中上层,180度,20分钟就可以了。
你可以看着小小的纸杯里面在烤箱里膨胀的感觉。