【粤菜】生炒油菜

mother52julina 发布于 2011/6/30 20:10

生炒油菜

材料：油菜250克。

调料：精盐3克，豆油25克，料酒15克，水淀粉15克，开水60克。

做法:1.将油菜清洗干净待用。

2.热锅放油，爆香葱花，放入油菜。

3.溅入料酒，加入精盐和开水，焖片刻。

4.煮熟后，用水淀粉勾芡，包尾油。

5.出锅，装盘即可。

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