简单玉米刀切

淡墨痕发布于 2011/6/30 21:44

玉米是种健康食材，玉米粉也是，偶尔吃吃还是挺不错的。

玉米粉做刀切，简单方便。

材料：玉米粉、面粉、酵母

做法：将玉米粉、面粉、酵母混合在一起；

加温水搅拌后，搓揉，充分搓揉成光滑面团；

温暖处饧发一个小时；

二次搓揉十几分钟；

将面团揉成长条；

刀切成馒头坯子；

上锅蒸十五分钟，关火虚蒸五分钟；

开锅。

淡墨痕的日志

美食天下首页