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脆脆的，有一点点酸，口感非常好。。
食材：土豆，青椒，葱，姜，蒜。。。
调味料：干红椒，花椒粒，盐，白醋，生抽，鸡精。。。
土豆切片，用清水漂洗干净，最好要换一次水哦。。。
青椒切成块，葱姜蒜按自己的习惯切好。。
捞出漂洗好的土豆片，捞的时候用手捞出直接装盘，不用特意把水沥干，还要稍稍带一点点水，这样炒出的味道更好哟。。。
锅内放油烧热，天快黑了，光线不好，所以开了抽油烟机的灯。。
油烧至七成热放入干红椒和花椒粒炒香，不喜欢花椒的话可以把花椒粒捞出，因为是土豆片，吃的时候很容易挑出来，所以我就没捞。。
放入葱姜蒜炒香。。。
倒入土豆片翻炒，再加少许白醋、生抽翻炒，先放白醋所以土豆片吃着脆脆的，口感非常好哦。。
放入青椒翻炒，再放盐炒匀，加入鸡精提味即可。。
这样做出的土豆片真的很好吃哦。。。
新鲜的玉米棒子，喜欢吗
蒸熟的甜玉米，偶最喜欢了，早餐吃了，晚上还要吃喀。。哈哈，一碗黄豆花生燕麦粥，一个甜玉米，配上脆脆的土豆片，偶的晚餐还不错吧。。
