原料:
丝瓜250g
茶树菇100g
猪肉50g
配料:
油
盐
料酒
鸡精
做法:
1、准备好丝瓜。
2、茶树菇洗净备用。
3、将丝瓜去皮。
4、丝瓜切片。
5、猪肉切片备用。
6、热锅,放猪肉翻炒,加适量盐、料酒。
7、待猪肉略微变色,放入茶树菇翻炒。
8、炒至茶树菇变软。
9、加入丝瓜翻炒。
10、丝瓜炒至熟,加盐、鸡精调味即可出锅装盘。
小贴士:
丝瓜炒熟后会严重缩水,所以切的时候稍微切厚一点 。