日志
搜索
就是喜欢慕丝入口即化的感觉！就是喜欢芒果的香甜！
管它热量高不高！！吃了再说~~
肉肉长我自己身上碍别人什么事啊!
[flash]https://swf.51.com/izumi5149/403662/51.swf[/flash]
因为家里只有５寸的模子，其实这些材料是可以做一个７－８寸的蛋糕
蛋糕体部分：
奶油奶酪(cream cheese)：１００克 糖粉:２０克 吉利片：５片
鲜奶油：７５克 蛋黄：２个 柠檬汁：２滴
芒果泥：１００克 芒果丁：１００克
饼底部分：
消化饼５５克 黄油４０克
制作方法：
１.吉利片用冷开水泡软，备用（照片无）
２.饼干用擀面杖擀碎，黄油隔水融化
３.将黄油和饼干屑拌均匀，倒入模具压实。入冰箱冷藏
４.奶油奶酪＋(少量打发鲜奶油＋柠檬汁)搅打均匀至无颗粒状（奶酪糊）
５.牛奶煮沸分次加入（鸡蛋＋糖粉打好）快速搅拌好后，再开小火不停搅拌煮至糊状
６.泡好的吉利片加入（５），搅拌过滤加入到奶酪糊中
７.芒果打成泥，加入到奶酪糊中
８.鲜奶油打至7分发，与奶酪糊拌匀
９.全部搅拌好的材料倒入活底模具中，入冰箱冷藏室冷藏3-4小时后脱模
加上自己喜欢的水果
