【油扣鱼】是一种个体较小的海鱼，普通的每条重量大约在50g左右，刺多。食用时需要特别小心。
今天烹制的【干煎油扣鱼】用的是腌渍后的咸鱼。
做法：
1、材料：咸油扣鱼500g、油适量。 2、用清水把鱼浸泡30分钟。
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日志
