白果腐竹粥

 这几天喉咙不舒服没什么胃口，昨天煲的咸蛋瘦肉生滚粥吃完了。今天继续煲另一款白果腐竹粥，很清淡。

 材料：大米、白果、腐竹

 做法：

 1、大米洗好一定要用少许盐、油腌半小时以上，这样煲出来的粥才绵、甘香。

 2、将腌好的大米以及白果倒入压力锅内。

 3、注入半锅清水开始大火煮沸，约半小时熄火。

 4、待锅里汽排完之后打开锅盖继续大火煮沸。

 5、将洗泡过的腐竹加入一起煮沸。

 6、只需煮约五分钟即可熄火，食前放少许盐即可。