爽口虾仁混沌

材料；虾仁、猪肉馅。

虾仁调料有；姜丝、白酒、白胡椒粉、花椒油、耗油、鸡蛋清、鲜酱油、干淀粉、白糖。

猪肉馅调料有；干淀粉、葱油、香油、盐、紫菜、香葱末、姜末、

做法如下；

把买来的虾仁泡水洗

拨去皮

把虾仁挑去虾线用姜丝白酒泡10分钟。

沥干水份切成小段。

白胡椒粉、花椒油、耗油、鸡蛋清、鲜酱油、干淀粉、白糖。

伴好腌10分钟。

葱油

水泡发的紫菜要洗几遍才可以呢。

姜、香葱。

姜切成末、香葱末。

紫菜剁细了

鲜猪肉馅

干淀粉、葱油、香油、盐、紫菜、香葱末、姜末。

搅拌就可以

把腌好的虾仁倒入拌好的猪肉馅里。

均匀搅拌好就可以包了。

买的混沌皮

我包的很简单的哦哈哈放大馅

一对折

把角跟角一压就可以了。

特别大个哦哈哈。。。

水开放入锅里煮

水在开2分钟就可以出锅了洒上点盐。

香菜切小段洒在混沌上

香香的混沌大馅好吃哦。