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香煎沙丁鱼

烟水迷离 发布于 2011/7/2 06:07
 
 
用料:沙丁鱼,大蒜,生姜,小葱,孜然,干红椒
调味:盐,老抽,胡椒粉,蔬之鲜
 
材料都切好备用
炒锅烧热放油,放入沙丁鱼
煎至两面金黄盛到碗里备用
炒锅烧热,放油,倒入生姜,大蒜,小葱,干红椒和适量孜然炒出香味
放入煎好的沙丁鱼
适量盐调味
加胡椒粉
放适量蔬之鲜调味
最后放老抽加点水炒一下即可出锅
 
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