香煎沙丁鱼

烟水迷离发布于 2011/7/2 06:07

用料：沙丁鱼，大蒜，生姜，小葱，孜然，干红椒

调味：盐，老抽，胡椒粉，蔬之鲜

材料都切好备用

炒锅烧热放油，放入沙丁鱼

煎至两面金黄盛到碗里备用

炒锅烧热，放油，倒入生姜，大蒜，小葱，干红椒和适量孜然炒出香味

放入煎好的沙丁鱼

适量盐调味

加胡椒粉

放适量蔬之鲜调味

最后放老抽加点水炒一下即可出锅

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