【我给老婆做凉皮】陕西凉皮

夏季，凉皮是我们家常吃的美食之一。

每次看老婆做凉皮，我的好奇心就被挑动起来了，跃跃欲试的我就这样学会了。

我的老婆学什么事都很有韧性，记得刚学做凉皮时，她查了很多网络的资料。没有凉皮锣锣，她就选择用瓷盘，后来觉得不行，因为瓷的导热性不好，所以做出来的凉皮就很厚；后来就去超市买不锈钢的盘子，因为那种盘子稍微厚一点，所以又要求我买披萨盘；披萨盘还没等买，就发现淘宝有卖锣锣的。买来之后，她真是如鱼得水。

从此，凉皮真正进驻我家。

感谢我的老婆！

夏天热得不得了，厨房更是像蒸笼一样，可老婆为了我能吃上凉皮，就这样在厨房一直忙碌着，每次几乎都要一个多小时。因为做凉皮时她就三个锣锣轮流着，一刻不得闲。看着老婆满脸的汗水，我真得很心疼。可是她每次都笑着说：“能为家人做可口的饭菜，我觉得很开心呀。只要你喜欢，我不觉得累。”

这就是我的老婆！

今天，我给老婆做凉皮。瞧瞧，上我的劳动成果！

制作方法：

原料：凉皮

配料：盐 糖 老陈醋 生抽 黄瓜丝 蒜蓉

1做好的凉皮。

2切成均匀的条。

3芝麻酱，刚买的。

4黄瓜刮成丝。

5装到碗里。吃凉皮不都是说来一碗凉皮嘛。

6加入盐、糖、老陈醋、生抽、蒜蓉、黄瓜丝，搅拌均匀即可。

因为这段时间老婆在吃中药，所以就不放辣椒了。

至于详细的做法，老婆已经在以前的日志中都详细介绍过了，在此就不啰嗦了。

至于这次的面筋，被我们做红烧肉炖了，特别地香。所以这凉皮里出现不了了。

这是老婆在阳台种的花，她说明年要让阳台爬满喇叭花，这样我们就可以真正地享受花前月下。