豌豆蛋汤
豌豆味甘、性平，归脾、胃经；
具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；
主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症.
豌豆蛋汤，非常家常的菜.
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用料；豌豆 150克，鸡蛋 2个.
调料；盐 适量，鸡精 适量，葱花 适量.
准备；豌豆洗净，鸡蛋打匀。
做法；
1.油热，放下豌豆煸炒一下.
2.放适量清水，大火煮至豌豆熟。
3.放下蛋液，煮开。
4.放盐，鸡精，葱花调味即可。
1..豌豆一定要煮透才好吃。
2.豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用.
日志
