香笋烧肉——色香味俱全

ranitahe

2011/7/4 09:02

笋+红烧肉还是很不错的搭配呢：）

大家看看，很是很有胃口的吧~这次买的笋也特别新鲜呢~特别好下饭哦：）

【原料】

五花肉笋

【酱料】

冰糖、生抽、料酒、八角、姜、砂糖、水

步骤：

1、将切好的五花肉放入不粘锅中炒一下（不用加油，会炒出油的）

2、炒至两面金黄端出待用

3、将冰糖在锅中热得融化

4、加入五花肉，迅速翻炒，然后等五花肉都沾上糖了以后加入水摸过肉

5、加入姜、八角等（除笋）其他的酱料，盖锅小火煮40-60分钟

6、开锅收水的时候加入笋，翻炒几下即可

一起来吃吧：）

再看一眼~

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