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缤纷 西米水果捞

潇雪依然
2011/7/4 09:46
话说俺是个不折不扣的水果控,这么大热天,美食中最受欢迎的怕就是水果了吧,呵呵……话不多说,去超市买了西米,然后早上吃完早餐,又出门买了水果,准备DIY 偶盘算许久滴水果捞啦……,耗时近一个小时,终于做好啦,卖相还不错,尝一口,味道也很棒哦……大家也来尝尝吧……

     当当当……
     先来几张成品……呵呵,


 
怎么样,有没有童鞋喜欢捏……

   呵呵,其实做法很简单,有兴趣的童鞋可以自己试试哦……

   用料:  椰奶200ml , 芒果100g   西瓜 200g,葡萄  5粒 ,大果冻 1个,西米 100g.
   做法:

     1  ,所有食材准备好。

2锅中加入500ml 水,烧开后,倒入西米边搅动边煮。
3大火煮5分钟左右,中间加一次冷水,直到西米煮的中间只有一点点白芯。然后盖上锅盖泡5-10分钟,泡到西米基本透明即可。时间可自己调节。然后将西米捞出。
 

4 捞出的西米过冷水(最好是开水凉凉后放冰箱冻过的)降温,然后控干水备用。
5在煮西米的时间,将西瓜,芒果,果冻切块,葡萄剥皮待用。

6 碗中倒入椰奶,加入西米搅拌均匀。
 

7 再加入其它水果,搅拌,稍微浸泡1-2分钟,即可装杯食用。

 
 
再来几张呵呵……大家尝尝吧……

希望喜欢水果捞的童鞋们自己也可以DIY  哦,水果只要自己喜欢的就OK 啦……这个夏天,让我们体验一把花样吃水果滴乐趣吧……

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