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在美食家的主页看到这款蛋糕很是喜欢,但是因为糖油的含量太高,一直不敢尝试.
周日的时候在拉手网团购了无锡三国城和水浒城的一日游,早晨7点就要出门,想到一整天要东奔西走,一定很耗费能量,于是找出了这个松糕的方子,前天晚上做好,作为第二天的活力早餐~~
材料:
低粉150g, 泡打粉 1勺,鸡蛋一个(大),糖60g,色拉油 45g,牛奶60g,核桃仁80g, 耐热巧克力豆 适量(表面装饰用)
步骤:
1. 核桃去壳,取仁
2. 核桃仁用烤箱120度左右,烘烤8分钟,晾凉后碾碎
3. 低粉,泡打粉混合过筛备用
4. 将鸡蛋,糖混合(不必打发)
5. 一次性加入油,混合均匀
6. 一次性加入牛奶,混合均匀
7. 筛入低粉和泡打粉,划十字混合
8.加入核桃仁,从下往上混合,注意不要搅拌起筋
9.将面糊倒入纸模8分满,表面撒上巧克力豆,入烤箱180度烘培20分钟即可
来张特写~~
一共六个,早餐一人一个,剩下三个包上路上吃~~~
