包菜鸡肉粉丝包 （有营养的早餐菜谱）

  主料：包菜（可换成生菜或大白菜），鸡胸肉

  配料：韭菜，黑木耳，粉丝，鸡蛋，姜

  调料：盐，酱油，鸡精，

  制作方法：1.鸡胸肉解冻后切丝剁碎，加入姜末，酱油半勺，盐半小勺，拌匀腌制15分钟。

            2.将包菜，黑木耳，粉丝，韭菜，各用开水淖烫微软。           

            3.淖汤好之后捞出泡在冷水。

            4.把淖烫好后的黑木耳和粉丝切丝备用。

            5.煎个鸡蛋也切成末备用。

       6.将鸡胸肉，切好的黑木耳，粉丝，鸡蛋放在稍大点的容器里拌匀，制成馅料。

       7.菜板上平铺淖好的包菜，再放上馅料。

       8.折叠好包起来，如图。

       9.用烫好的韭菜叶扎起来打个结。

       10.锅入少油，中小火将粉丝包两面煎黄。吃的时候蘸着番茄酱，芝麻酱，都是不错的选择。（我用醋1勺，酱油半勺，芝麻油半勺，白糖半勺，鸡精半小勺，辣椒末拌好蘸着吃的。看大家的喜好了。）
 

让大家看看我的成品吧，包菜外边焦黄的，很香！

小贴士：煎制的时候一定要用中小火，否则包菜很易煎糊，里面的鸡肉还是生的！，适当的翻面煎至。o(∩_∩)o ....