有心栽花花不开--清蒸南瓜条

南瓜真是个好东东，既能饱腹还能折腾些七七八八的花样，什么南瓜蛋糕啊面包啊花卷啊，只有想不到，没有做不到。更重要的还不贵（当然这要是几年前就更好了，六七毛一斤，现在也升到2元了）。

晚上买了一块南瓜，兴致满满的切去多余的边边，留下一些漂亮的切成条条，准备做金沙南瓜。结果悲剧了，蒸过头变成金沙糊糊了。连相片都没好意思拍了，多丢人呐，好在还有一些我认为是边角料的南瓜条，蒸一蒸，淋上调料，比那啥金沙糊糊美味多了，真是有心栽花花不开。

材料：南瓜、蒜蓉、小米椒、葱花

调料：食油、食盐、生抽

1、  将南瓜去皮切成大约厚1.5CM的条条。

2、  切好的南瓜摆在盘子里上锅蒸熟。

3、  蒸南瓜的同时将蒜头、小米椒切碎。

4、  热油锅，下蒜蓉椒碎炒香。

5、  加食盐、生抽调味，将蒸出来的南瓜水倒进锅内烧开。

6、  烧开的调料汁淋在南瓜上即可。