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其实在厨房里挥汗如雨的感觉也蛮爽的（话说在空调里呆久了，也要找个机会出出汗 
）这个蛋糕放过冰箱后，入口很安逸啊~~~~~8过，此物很肥人，制作需谨慎
材料：
1、饼底：椰奶饼干150克、黄油70克
（玩烤箱以来，就再也没买过饼干，这盒是别人送亲亲的一直放那儿没动，为消耗就用了一些）
做法：饼干入保鲜袋压碎，黄油隔水融化，互相拌均匀后入模具内压结实了，入冰箱冷藏备用。
2、蛋糕体：奶油奶酪250克、蛋2个、糖50克、淡奶油60ML、香草精1/4小勺
做法：奶油奶酪隔水软化，加入糖打至顺滑，分次加入蛋打均匀，倒入淡奶油和香草精搅拌均匀，入已冻好饼底的模具内，160度水浴一小时（想想还是把6寸的量分了三个船形的模，安慰自己份量减了些呢）
等待蛋糕凉的时候做巧克力层
3、黑巧克力100克、淡奶油100克、黄油20克
做法：黑巧克力和黄油切小块倒入淡奶油隔水加热至完全融化，趁温热时倒在乳酪蛋糕上。待表面平整后，入冰箱冷藏4小时以上。
纠结中，把蛋糕切好小的块~~~~ 结果亲亲吃的最多
