豆豉蒸鲶鱼

西江鲶鱼      一条
豆豉          50克
姜葱          适量
头抽酱油      适量

做法：

1、将鱼去肚洗净 。

2、鱼切成1厘米左右的厚片装盘。

3、撒上姜丝、葱花、豆豉，加入头抽酱油。

4、锅里加水烧开，将鱼入锅猛火蒸8分钟就行了。

5、蒸好的鱼鱼，味道相当不错哦。