人生有很多不经意的成功和难以预想的失败，有很多的转折，也有很多的期待，人生就是人生，我们选择好了路，却不能选择风景。
童年里莫谈什么理想，玩玩闹闹的快乐时光自由的流淌，无拘无束的天真是上帝的馈赏，没有想哪一天我会离开那一片穷乡僻壤，没想过城市里还会给我留一盏温暖的回家的灯光。我吸溜着拖鞋沿山路返回家乡时，已经很陌生的乡亲问我干啥，我没有回答，有人说，她考大学回来哩。诧异的目光聚集，似乎我该安分的守在这里，等着嫁人，等着生娃，等着乡间的灶火熏染固有的命运。
就那样离开了家乡，不是对外面世界的向往，总觉得那是一种安排，路在何方，走上时才知道前面的方向。时而迷茫，时而透亮，或许会痛苦的停止脚步，或许会悲怆的转身回头，但是坚持路在前方的信念会让你越过一个又一个的明天。
原料：猪蹄1个 葱1大段 姜 1大块 大茴3粒 冰糖4大块 生抽2勺 老抽1勺 料酒2勺
盐1茶匙 花生油1小勺
做法：
1 猪蹄洗净。 收拾的挺干净，就是忘了让人剁好，拿出自己的新菜板和专门的剁骨刀。
2 剁成块。 真是难啊，根本是砍不动，一般的刀不要试啊。好歹前面的剁碎了，后面只好把皮扒掉了。
3 开水中煮5分钟，去沫。
4 捞出待用。
5 炒锅放花生油，下冰糖炒至完全融化起泡。
6 倒入猪蹄翻炒上色。
7 汤锅放足量水，放葱段和姜片。
8 放大茴，盐，料酒和生抽。
9 烧开后放猪蹄。继续煮一会放老抽，主要怕上色深了，试探一下。
10 中火熬制，大火收干。捞去调料，装盘。
日志
