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【在家享受滋润的美食】香辣肠土豆片

麦香之狐
2011/7/7 21:16

       

回到家,老婆给炒好了菜,煮好了粘玉米,蒸了一锅玉米馒头,熬了绿豆粥。

“洗洗手吃饭吧。”

老婆摆好了。

拥抱了一下老婆,然后亲了一下,感谢老婆做的美食。

      

吃饭吧。

先上菜再说。今天这道菜是香辣肠土豆片,味道很不错。用腊肠的油来炒菜,很滋润。加入了柿子椒和辣椒,辣辣的,很下饭。土豆片脆脆的,香极了。

制作方法:

原料:土豆 青红椒 腊肠

配料:盐 油 蒜 姜

1土豆一个,洗净削皮。

2切成土豆片。

3加入凉水,浸泡十分钟,为的是把里面的淀粉跑出来。

4控干水分。

5红辣椒一个,切成块。

6青辣椒一个,切成块。

 

7蒸香肠出来很多油,可以用来炒菜。

8蒜切成片,姜切成丝。

9加入蒸腊肠的油,煸炒蒜片和姜丝。

10加入青红椒翻炒。

11加入土豆片翻炒,然后加入盐调味。

12最后加入正好的腊肠,翻炒均匀即可出锅。

  

瞧瞧这是什么?

这是上篦。

这是下篦。

拍张特写。

       


       

玉米因为晚上光线就不拍了。

我老婆说她有一同学,在北京读博士,现在还是那样地瘦骨嶙峋:鹰爪一样的手,皮包骨头的脸,像两条细棍儿的腿,好可怜呀。她老公也挺能挣钱的呀,怎么就是不长膘呢?

老是吃食堂还是不行的,没有太多油水呀。

这饭,还是在家吃最滋润。

好多朋友说这腊肠里含有色素,看来以后要少吃才是呀。

谢谢美食家的朋友们!       [music=auto]https://10.10.4.5/download/9433/9861/4/mp3/59/12/1263086466619_12/%E6%84%9F%E8%B0%A2%E4%BD%A0.mp3[/music]

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