红烧鸡翅

制作过程：1、鸡翅加料酒、盐腌一个小时

          2、炒锅到油烧热放姜、八角、辣椒炒香

               3、倒入鸡翅翻炒至变色加老抽、少许               醋、糖、料酒、大蒜瓣、水，大火                 烧开，改小火30分钟，收汁即可。

          4、用生菜叶点缀，码放鸡翅，撒上葱花

 小贴士：不用放鸡精或味精，已经很鲜了

 特点：浓郁鲜香