香炸鳕鱼

1.准备鳕鱼2块。

2.把鳕鱼切成小块。

3.鸡蛋面粉搅拌均匀。

4.把鳕鱼块放入蛋糊中。

5.锅里放油。

6.油5成热后,下入鳕鱼块。

7.炸制浅黄捞出。

8.初炸完成。

9.复炸一次,成金黄色,外酥里嫩。

沾番茄酱吃,独有一番风味。

小提示.

1.一定要复炸第2次,不然一放就软了,不好吃,只有复炸一下,才能达到外酥里嫩的口感.