酸辣土豆片

月仙

2012/3/15 16:22

这道菜一直存放在草稿箱中，也不知啥时侯存的，整理了一下，就发了，呵呵

材料：

土豆一个，剥皮切片

红辣椒1个，姜片几片，葱头几小段。，葱花些许

油适量，酱油些许

1、锅里放油

2、油热后下入红辣椒，姜片，葱段炒香

3、下土豆片，翻炒

4、炒到汁有些干时，加适量水稍煮

5、煮时调至小火

6、起锅前下入葱花，酱油，盐调味，炒一下出锅

7、上菜了

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【鲁菜】锅塌豆腐

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