去火佳品--传统鸡蛋水

小厨飘香发布于 2011/7/8 20:25

----鸡蛋水---

还记得小时候，每当我嗓子发炎、喉咙痛，妈妈就会给我冲一碗鸡蛋水，甜甜香香的味道，至今都难以忘怀。

我当妈妈了，每当女儿上火、嗓子疼，我也会学着妈妈的做法为她做一碗热气腾腾的鸡蛋水。。。

【材料】鸡蛋、白糖、香油

【步骤】

1.将鸡蛋打入碗中。

2.将鸡蛋打散。

3.倒入白糖搅拌均匀。

4.煮开水，将滚开的开水慢慢倒入鸡蛋中。

5.滴几滴香油即可，趁热喝。

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