葱花鸡蛋饼

主料：小葱 3棵、鸡蛋 4个 、面粉80克。

调料：盐 5克、白糖 10克、胡椒粉 2克。

做法：

1、先把鸡蛋磕到碗里。

2、搅拌均匀。

3、再把小葱摘洗净。

4、把小葱切成碎末。  

5、把葱末放入鸡蛋液里。

6、放入面粉拌匀。

7、放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8、饧10分钟。

9、锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。

10、一面上色翻过来再煎另一面。

11、煎到两面金黄色即可。

12、出锅稍晾一下，叠好摆盘即可。

13、端上桌，就可以吃了。