家常蛋炒饭

主料：米饭 250克、鸡蛋 3个。

辅料：胡萝卜 1个、黄瓜 1个、小葱 2棵。

调料：花生油 30毫升、盐 4克、胡椒粉 2克、味精 2克。

做法：

1、剩米饭300克

2、把胡萝卜、小葱洗净。

3、将胡萝卜、黄瓜切成小丁。

4、把鸡蛋磕到碗里搅匀。

5、锅里放油。

6、六成热放入胡萝卜丁翻炒。

7、放入葱末翻炒。

8、倒入鸡蛋液翻炒。

9、放入米饭翻炒。

10、放入黄瓜丁翻炒。

11、放入盐、胡椒粉翻炒。

12、放入味精调味即可。

13、出锅装盘即可。