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海珍堂位于八卦岭，离我蛮远的，以前没去过……
可惜哇可惜，到了路口，俺迷路了……
哎，虽然说人家店面蛮大的，可是第一次来，还是没有找到这掩映的众多大树后面的海珍堂……
在走错一次之后，打了电话求助，终于找到了目的地，
还是蛮显眼滴，俺愣是找了半天，汗……
先到的MM们餐前的开胃小菜……
首先是他们的招牌之一，自助餐区域
也有小蛋糕，不过俺不感冒哈哈……
各类的寿司还可以，就是细看之下，最多就是海藻啥的，飘过……
这些果脯还不错，不过这个季节，新鲜水果都吃不过来呢，看来是摆着应景滴……水果倒可以尝尝……
这就是那个温泉蛋，很惊讶哦，不过我吃不了生蛋，就是观赏下而已……
果冻蛮精致，&
这个菜菜不错，餐前吃很开胃，我看上了&哈哈……
这个是甜点啦，蛮漂亮滴……
后面的大厅很宽敞 ，可以开小型宴席了……
基本都喜欢呢……
肉肉……
继续肉肉……
培根和羔羊肉平常吃的也不少，这边的切片很是粗狂，好大一片哦，吃起来很过瘾哈哈……
这个要着力介绍下，他们家的手打丸，很软很秀气哦，夹得时候都不敢用大力气哈哈&
特别的Q滑……
不过口感和平常吃的丸子区别蛮大的，不是弹牙的这种，比较绵软，就是墨鱼丸稍微Q一点，后来和大厨交流，告知我们这是特殊的材料和手法做的，更平常我们吃的丸子不同，特别是吃的时候，应该要配合特制的蘸料才能吃出其中的韵味来，可惜哇可惜，大厨是后来才来滴，俺们已经吃的七七八八没剩几个啦……
希望以后再有客人来，要提前给大家讲一讲哦，免得暴殄美味…………真是可惜……
辣子鸡，因为桌子太长，够不着，大家评价一般，俺也没有去尝了，不做评价%……
配菜，这个是花胶，美容滴呢……
甲鱼裙边，还是蛮喜欢的，涮过之后，很嫩很滑，一直在想象，如果是麻辣锅底，不晓得口感如何……
慕名而来滴鲨鱼皮，跟想象中的不同，没有那么多胶质的感觉，稍微带点脆口 ，但还蛮不错
青菜……这个可是最后很受欢迎滴……
香菇肥牛粒 ，口感还行，调料味道有点重。应该属于下饭菜的类型………
来个合影吧……,还是蛮丰富滴呢……
特别值得一提，虽然众人一致不同意喝酒，但拗不过店家一片心意，竟然在餐间干掉一瓶红酒，哈哈，看来众MM 酒量不错哦，特别要提下这红酒，色泽，口感均不错，入口醇厚，受到大家一致好评……再次谢谢店家……
图为经理在开红酒……
丸子，很不错呢……
花胶果然名不虚传，灰常好吃呢……希望可以美容哈哈哈……
红酒成色不错，口感也很好，几个MM 竟然喝掉两瓶，MG ^
后来经理听大家对丸子意犹未尽，特意叮嘱厨房送了两份潮州牛肉丸过来，哈哈，这下几个MM 好不开心，这个牛肉丸吃的很过瘾 哦，
谢谢店家……赞一个……
席见大家虽大多不认识，但气氛相当不错，都是MM .说话肆无忌惮哇……，喜欢这样的感觉，可以畅所欲言，服务员很贴心，不时过来照看下锅底，加汤之类，一边品着红酒，一边享受大餐，再加上大家的解说和穿插的搞笑桥段，美哉^&
总体评价一番，这餐还算OK ， 锅底是比较清淡的，对我们吃惯了麻辣口味的来说，稍显清淡，但就健康来说，首选^ 配菜营养价值比较高，总体荤素搭配也蛮不错的 ，几个大菜各种口味兼而有之，比较照顾大家的不同口味，也很不错……
就餐氛围来说，还算OK ，服务比较周到，就是换骨碟不够勤快，话说虽然多数菜菜没有骨头之类，但是火锅一类，酱料汤汁也不少，难免会有用纸巾之类的，用餐途中，应该可以换一次骨碟，将用过的东东撤下，保持台面清洁……
另外，长条形的桌子，虽然总体美观，也比较和店内风格搭调，但不便于大家交流，如果是商务形式滴，估计只能各自组成小组交流或者一人当主角，其余人等朝着一个方向看齐……
还有酱料台建议给包间单独配备一个，方便取用，大厅离得有点远。用餐中，久去不回，也有失礼貌^&
因为他们家是以火锅为主的，当然少不了蘸料了……
俺去看看……
这么多种口味哦，看看都有啥，除了我们通常比较常见的芝麻酱，花生酱等等之外，他们还有很特别的一种腐乳酱，看成色不错哦，还有芥末酱，不过我们没点鱿鱼，如果有，我倒是蛮想尝尝呢……