材料：鸡蛋：3个小葱：1把虾酱：1袋色拉油：适量制作过程：
1、制作这道菜的材料。2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀。3、小葱洗净切成段状备用。4、锅中加入适量的油加热，把鸡蛋液倒入锅中摊成薄饼。5、把蛋饼搅碎成小块状。6、把虾酱倒入炒好的鸡蛋中，虾酱的用量可以自定。
7、把虾酱和鸡蛋搅拌均匀。8、把小葱段倒入锅中。9、把葱段翻炒均匀即可。10、炒好的虾酱鸡蛋，味道非常鲜美。
