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【肉肠角瓜】
馋嘴乐
发布于 2011/7/11 13:30
家常炖菜
-----【
肉肠角瓜
】
1
、材料：角瓜（西葫芦）一个，西红柿一个，牛肉肠一根。
调辅料：油、生抽、盐、味精、葱姜
2
、把角瓜切片。
3
、把西红柿和牛肉肠切成小滚刀块。
4
、
葱姜切粒
。
5
、起锅热油，爆香葱姜。
6
、放入角瓜片炒匀。
7
、烹入生抽。
8
、加适量清水烧开后，小火炖制
5
分钟。
9
、放入牛肉肠稍稍炖制。
10
、放入西红柿。
11
、加盐、味精调味后即可关火。
12
、出锅即可食用。
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