人有的时候真的很奇怪，在那个地方不喜欢，但是离开了，又无比想念。吃茭白最多的时候，应该是在南京，菜场里一堆一堆的，都是擦好的茭白丝，买一点回家炒炒就可以了。那个时候不喜欢南京，觉得拥挤，菜也太甜，可是现在离开了，却又怀念起南京菜的味道，南邮旁边的鸭血粉丝，明瓦廊的皮肚面，盐水鸭，菊花脑，现在想起来都是无比的美味。也许这就是记忆吧，永远回不去的记忆才是最美好的！
原料：茭白两个，胡萝卜半个，青椒3个，油盐适量。
做法：1：茭白切丝。
2：青椒和胡萝卜切丝。
3：锅内放油，将胡萝卜翻炒拌匀。
4：倒入茭白翻炒。
5：加入青椒丝，调入适量盐炒熟即可。
这个菜是快手菜，所用时间很少，很下饭哦！
