补血乌鸡汤

材料；乌鸡、红豆、花生、银耳。

调料；葱、姜、盐、高汤。

做法；买大个乌鸡处理干净洗干净待用。

红豆头天泡好。

用葱、姜来去腥。

银耳泡30分钟

乌鸡切大块。

银耳、红豆泡好洗干净待用。

乌鸡用凉水煮开去污血。

乌鸡焯好待用

上回煮了6小时的鸡汤给冻起来，方便用时拿出来化开在用。

先煮红豆和花生米。花生米红皮的不用泡，我是直接煮的煮至水干就可以。

葱切段、姜切片。

高汤已经完全化开了。

红豆和花生米已经煮好了。

往煮好的红豆花生米里放入乌鸡块葱、姜。

再放入泡好的银耳

加入高汤。

盖上盖开大火转小火煮1小时。

1小时后煮好加入一点盐。不要太多因为高汤里就有些咸。

因为放红豆花生原因汤就有些淡红。

我开始打补啊