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虾仁水煎包

雪峰儿 发布于 2011/7/12 08:37
材料.
大虾.韭菜.鸡蛋.面粉.盐.
做法.
 

1.面粉和成面团。

2.韭菜洗净备用。

3.虾化开。

4.把虾剥去皮。

5.把虾肉切碎。

6.把炒好的鸡蛋.虾仁.切碎的韭菜加盐.花生油。

7.搅拌均匀。

8.面团揪成小剂子,擀成圆皮。

9.包上馅料。

10.水煎包就包好了。

11.放入电饼铛2分钟就好了(煎时加点水)。

沾点辣椒油,美味又可口。

小提示.

1.煎时加点水,水中加点淀粉和面粉,烙好后就有一层脆脆的皮.

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