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海鲜粥。。。。换个方法来做粥

牛妈厨房 发布于 2011/7/12 11:30

粥,是我家每天早上必煮滴

如果有时间滴话

那我肯定要变个花样煮个菜粥,肉粥。。。。

就拿今天的这款海鲜粥来说吧

食材极为丰富哦

用咸菜提味

用火腿提鲜

整款粥滴感觉极好

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备料:圆珍珠米,银鱼,火腿,蛏子肉,咸菜

做法:

一:备好所用材料。

二:珍珠米洗净,下砂锅内煮制。

 

三:煮成粥后,开盖。

四:将银鱼干净用温水微泡,再沥水下锅,大火煮开煮至出味。

五:再加入火腿丁。

六:再将咸菜丁也下锅,煮至出味。

七:转小火,将蛏子肉下锅煮出鲜味。

八:将花生米压碎,下锅。

九:按个人口感,加入适量细盐。

十:关火,加入葱花即可。

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