这款曲奇还是在出去旅游之前做的，回来后也一直忙的没时间上传。学习烘焙时间也不长，在做糕点整形方面总觉得不是很满意的，看到博友们做出漂亮的造型，自己总想秀一把，无奈还是不尽人意呀！还请达人们多多指教，多多包涵哦。
原料：低粉150克，盐1/8小勺，黄油100克（硬块），糖粉70克，蛋黄1个，香芋粉10克。
制作：1、面粉、香芋粉加盐一起过筛。
2、硬硬的黄油切成小丁放入面粉中。
3、均匀地搓成面包糠状。
4、拌入糖粉和蛋黄。
5、揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。
6、取出面团，擀成0.5cm厚的面皮（两边各放一本同样厚的书）。
7、用圆形模具切成小圆型。
8、再用小点的圆形，刻出纽扣内的圆形，压一下就可以。
9、再在中间用牙签扎4个孔。
10、也可以用模具做出各种造型。
11、烤盘铺上油纸，放入烤盘。
12、烤箱180度预热，中层上下火烤10—15分钟。
日志
