小白菜是我自己种的特别嫰哦。无公害无化肥天然生长。这可不是北方的小白菜品种这是老家的老品种小白菜也叫四季小白菜。
材料；小白菜、五花肉。
调料；姜、盐、水、鸡精。
做法；把小白菜去根洗干净待用，五花肉切薄片、姜拍裂。
凉锅下五花肉翻炒出油不让五花肉变颜色要不老了。
炒好的五花肉里加开水姜。
水开把小白菜用手掰两半下锅。
水再沸腾用筷子翻倒小白菜。
水在沸腾时加入盐、鸡精就可以出锅。不用盖盖要不小白菜会变黄的。煮时只用了3分钟。
下天保养肠胃哦
