日志
搜索
【炒馒头】
炒饭、炒面、炒饼…......今天“馋嘴乐”请大家吃-----【炒馒头】
1
、主料：馒头2个。配料：土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、蒜仔适量。
调辅料：油、盐、鸡蛋
2、把馒头切丁（稍大一些）。 3、土豆切丁（稍小一些）。
4
、把牛肉肠和黄瓜切丁。 5、鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。
6
、起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。7、再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。
8
、锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。9、先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。
10
、放入备用的土豆丁和馒头丁。11、加一点点盐提味，快速翻炒均匀。
