日志
搜索
鱼头白菜汤
幸福的热带雨林
发布于 2011/7/12 23:23
物价飞涨啊~~~ 注意,我都用的是飞,不是上。以前煮汤下一个鱼头,现在只下半个,因为白菜也贵了。因为我的贪心(半个鱼头煮两斤白菜)造成了菜多肉少,好在咱是自己吃,怎么着都行。
白白的汤,有点白菜的清甜味,混着淡淡的姜味,其实这汤挺好喝,只是照片让我拍的难看了。
原料:鱼头,盐,姜丝,猪油,胡椒粉,鸡精。
做法:
1.白菜洗净,切丝。
2.鱼头剁块,下盐,胡椒粉和姜丝略腌,炒锅下猪油,熔化后下鱼头略煎。
3.下适量的水,倒入白菜。
4.熬至白菜软烂后加盐鸡精调味。
有菜有肉有汤~~~~~~~~~
下一篇
幸福的热带雨林的日志
葱花鸡蛋饼(一岁以上宝宝辅食)
剁椒苦瓜炒鸡蛋
菜椒炒血鳗
香脆炸虾
蛤蜊凉拌西瓜皮
美食天下首页