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南瓜海鱼汤

蓝色南半球 发布于 2011/7/13 04:49

 
  家里还有四分之一个南瓜,一直不愿意动它,平常真的不怎么喜欢吃南瓜,一般买回来都是用于配西餐或是做南瓜饼用,炒的机会还是比较少。正如别人说的,突发奇想,哎,我突然想到用这南瓜煮鱼汤如何?想到就马上做。结果呢,尝了一口之后脑子里突然冒出“下次还要再用南瓜煮汤”的念头。哈哈哈,为什么?因为太美味啦。

 材料:南瓜、海鱼、姜、葱、香菜

 做法:
 1、烧热锅倒入少许油将已经用盐以及胡椒粉腌过的海鱼放入中火煎。
 2、煎好一边煎另一边的时候把姜也放入一起煎。
 3、然后把切成小丁的南瓜倒入焖片刻。
 4、倒入适量开水大火盖上锅盖煮沸。

 5、当汤熬成奶白色,放入少许盐、胡椒粉调味。

 6、放入香菜以及葱段后即可熄火。

 

 

 

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