原料：绿豆 60克、面粉 200克、水 90毫升、盐 3克。
做法：
1、先把绿豆淘洗干净。
2、锅里加水，放入绿豆烧开煮20分钟。
3、面粉加水和成稍硬面团，饧20分钟
4、把面揉匀，撒上面粉。
5、擀成一个很大的薄饼。
6、折叠起来。
7、先竖刀切开。
8、再斜刀切开。
9、用手把面皮抖一下即可。
10、看到绿豆开花。
11、放入面棋，加盐。
12、开锅面棋漂浮上来即熟。
13、盛入碗中，即可享用。
14、再配上香椿芽、胡萝卜咸菜来吃。好香啊。
日志
