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香菇肉末汤面(宝宝食谱)

幸福的热带雨林 发布于 2011/7/13 19:24
               
 
    今天这个汤面,还是做给宝宝吃的。当然,大人一起吃哈。
    这是进入夏天以来,两个孩子第一次乖乖的坐在一起,狼吞虎咽的吃一顿饭。昨天中午,她们两个小家伙吃了两包泡面,今天中午,我就自己买面条来煮了。毕竟泡面没什么营养。我们这里的面条,都是现做现卖的,跟自己家用面条机做的差不多哈,这个倒是挺方便的。算一算中午这餐,面条一斤半,三块钱,五块钱香菇,五块钱肉末,葱送的,三个大人两个小孩,吃的挺饱。
 
    原料:面条,干香菇,肉末,猪油,葱,蒜,生抽,蚝油。
    做法:
1.干香菇泡发。香葱蒜切末,香菇切丁。
2.炒锅烧热,下猪油熔化后,加入葱白和蒜末炒香。
3.加入肉末,炒散至变色。
               
4.加入切好的香菇丁,加入适量的生抽和蚝油。
5.倒入一点泡香菇的水,小火熬至汤汁收到一半。
6.买的细面条。坐锅烧水。
                
7.水开后下面条,再次开锅后三十秒关火。取一碗,下适量的生抽,香油和陈醋。
8.加入两勺面汤,盛入煮好的面条,淋上炒好的香菇肉末。
               
    味道超不错呢~~~~~~~~~~~~
               
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