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午餐吃什么----肉末蒸蛋
烟水迷离
发布于 2011/7/15 10:44
卖相不好，但是很好吃呢
，鸡蛋很嫩的哦。
用料：鸡蛋，肉末，老抽，料酒，盐，大蒜，淀粉，欣和酱油，蔬之鲜，黑芝麻油，清水
准备好鸡蛋和肉末。
把鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
按1：1的比例放入清水拌匀。
蛋液盖上盖子放蒸锅大火蒸10分钟。
肉末放老抽，料酒，少许油拌匀。
大蒜用刀背拍成蒜蓉，淀粉放水许水拌匀。
炒锅放油，倒入蒜蓉炒出香味。
放入拌好的肉末炒散。
加适量盐调味。
放酱油上色。
加入适量蔬之鲜。
放少许水烧开。
倒入水淀粉。
最后放黑芝麻油炒匀就可以关火了。
蒸好的鸡蛋。
把炒好的肉末浇到鸡蛋上即可。
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，鸡蛋很嫩的哦。
准备好鸡蛋和肉末。
把鸡蛋打到碗里，用筷子打散。
按1：1的比例放入清水拌匀。
蛋液盖上盖子放蒸锅大火蒸10分钟。
肉末放老抽，料酒，少许油拌匀。
大蒜用刀背拍成蒜蓉，淀粉放水许水拌匀。
炒锅放油，倒入蒜蓉炒出香味。
放入拌好的肉末炒散。
加适量盐调味。
放酱油上色。
加入适量蔬之鲜。
放少许水烧开。
倒入水淀粉。
最后放黑芝麻油炒匀就可以关火了。
蒸好的鸡蛋。
把炒好的肉末浇到鸡蛋上即可。