【鲁菜】--爽口三丝

主料：白萝卜 半个、菜椒 1个、红辣椒 1个。

辅料：葱 10克、姜 5克。

调料：花生油 20毫升、盐 3克、白糖 10克、醋 15毫升、味精 2克、香油 5毫升。

做法：

1、先把红辣辣、青椒、萝卜洗净。

2、将辣辣、青椒、萝卜切成细丝。

3、葱、姜切碎。

4、锅里放油，放入葱、姜煸炒。

5、放入萝卜丝翻炒。

6、放入青红椒翻炒，放入白糖和醋翻炒。

7、放入盐、味精、香油调味即可。

8、出锅装盘，即可享用。