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夏日凉拌菜

小老虎宝贝
2011/7/15 09:50
 
绿豆芽是我自己发的,吼吼~发了三天吧~有一天看中央一套的“早看早知道”里面说绿豆的营养。增长了知识。呵呵。
我也来做点绿豆芽吧~
就拿漏筐自己发了一下,虽然芽有点短,但是绝对的健康~
材料:绿豆芽、黄瓜、金针菇、红椒、盐、料油、醋、糖、香油
 
 

步骤:
1、将金针菇和绿豆芽用开水焯熟。
2、用凉水过凉,然后漂去绿豆的皮儿。
 
 
3、控干水分。

4、黄瓜插成丝,红椒切丝。蒜切成蒜末

5、进行调味:盆里放入红椒丝、黄瓜丝、豆芽、金针菇、蒜末。加适量的调味料:盐、料油、醋、糖、香油、鸡精、少许的蚝油,拌匀即可。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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