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排骨炖豆角

馋嘴乐 发布于 2011/7/15 10:46

      【红烧排骨】好吃,但是还要适可而止,解馋即可。饮食还要荤素搭配。

这次用剩余的【红烧排骨】炖了一次“油豆角”。

        油豆角:是一种稍炖即熟的品种,口感极佳。

 

请品味-----排骨炖豆角

1、材料:熟排骨、洗净豆角,各适量。

   辅料:油、生抽、盐、味精、葱姜

2、把葱姜切碎。              3、起锅热油,爆香葱姜。

 

4、放入豆角煸炒。

5、煸炒均匀后,加入生抽,加适量水烧开。

 

6、放入排骨。

7、翻炒均匀,烧制8分钟左右,至豆角熟透。加盐、味精调味。

 

8、出锅盛入碗中即可食用。

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