淡淡的紫色进入老婆的视线,一下子诱惑了她的味蕾,其实我也被诱惑了。
本来想继续诱惑一下,但效果却不太明显,淡淡的。
不管怎么说,这也是我的处女作。一大老爷们能开动脑筋,做出如此效果,值得表扬,鼓励一下。
在老婆的指导下,献上一个大老爷们的处女作。
制作方法:
原料:面粉 紫甘蓝水 油
1面粉加入凉水,和成面团,醒半个小时。
2紫甘蓝半个,榨汁,加一点醋,让颜色变得更漂亮点。
3把紫甘蓝水倒入面团。
4用水来回搓洗。
5知道洗出面筋。
6洗好的面糊用筛子过一下,放冰箱静置6小时。
1静置以后效果。
2把上面的水撇去不要,搅拌均匀。
3准备食用油。
4凉皮锣锣上刷上一层油。
5舀一勺面糊,平铺均匀。
6锅里放水,放上一个篦子。
1大火将水烧开,一直是大火。
2把凉皮锣锣放入锅里,盖盖儿,出现这样大的气泡凉皮就熟了。
3准备一盆凉水,把凉皮锣锣立马放入凉水中。
4待凉皮锣锣凉了以后,这样轻轻松松就揭下来了。
5做好了的凉皮。
6切好以后就可以拌着吃了。
本想着要是做出能像紫甘蓝水那么漂亮就可以了,可没想到原来效果并不是很明显。但是,就这样我已经很满足了。
对比一下以前老婆做的凉皮,还是觉得白色的更透亮,更漂亮。
以前总是老婆给我做凉皮,吃着很好吃。上次给老婆拌了一次凉皮还被美食家的朋友们看出来的,说那凉皮肯定是她做好的,我仅仅拌了一下而已。
不做不知道,世界真奇妙。
做了才知道,功夫很重要。
难虽不难,关键要有耐心才是。想起以前,我清清爽爽地在享受空调,而她却挥汗如雨地在厨房忙碌,然后再拌好端上,我吃着很是爽口,可却忽视了这背后的汗水。
每次看着我喜欢的样子,她擦擦汗,会心地一笑。
这次看着老婆吃着我拌的凉皮,我擦擦汗,也会心地一笑。