美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸迅速变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。而冬瓜含的微量元素，也有使肌肤润白的功效。夏天晒黑了，没关系，多喝这款冬瓜薏米排骨汤，好喝又滋润，让肌肤由内而外透出净白光彩。
冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，具有利尿、清暑、美白的效果。女性常食用有消除浮肿、美白肌肤的效果。
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薏米冬瓜排骨汤
材料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克
盐、鸡精、姜一片
做法：
1.瓦煲内盛适量的水，将洗净的排骨放入。大火烧。
2.冬瓜去皮洗净切块，薏米洗净，备用。
3.大火烧开，撇去浮沫。改为小火炖。
4.放入薏米，料酒、姜片，小火煮。
5.约炖中小火炖1小时左右；用筷子戳一下排骨肉，有点熟，加入冬瓜。
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。在起锅前10分钟加入盐。
铃子有话说：
1.如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入。
2.冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
3.喝时可撒些葱花。
