做菜要全家考虑,孩子最近感冒,食欲不太好,一天里边也就是中午饭要是蒸米饭炒菜吃的多点,其它两顿几乎都不怎么吃,所以中午我都是蒸米饭,炒两个菜,儿子吃饭每次要把菜汤搅进米饭里,那样吃的量和我差不多(我在为身材减量
)。每次孩子能吃觉得很高兴,要是吃不好,这做妈的心理总是沉淀淀的,亲娘连着心呢
,超市冬瓜做促销,三毛八一斤,我买了一个大的,搬回来就吃吧,反正冬瓜是所有瓜类里唯一不含脂肪的,能随便吃啊。中午做的烧冬瓜。
为了哄孩子多吃饭,给孩子用模具刻了几个冬瓜皮小图案,他确实很喜欢,还说妈妈我好喜欢,你做饭好吃(拍马屁
),我说那你多吃点,他说好的。我窃喜啊
原料:冬瓜、姜、大葱、
调料:植物油、盐、老抽、醋、冰糖、水淀粉
做法:1.原料图;
2.把冬瓜剖成两半,去皮去籽;
3.切成大小一致的小块,我是用模具刻得;
4.葱和姜切碎;
5.炒锅倒入三勺植物油烧热后葱姜爆香;
6.放入冬瓜块进行煸炒;
7.倒入两勺老抽;
8.加入一勺醋继续翻炒;
9。把冰糖翻进去翻炒一下;
10.加入半碗水,不要没过冬瓜;
11.加一勺食盐进去翻炒均匀;
12.加锅盖中小火焖五分钟就可以了。