爽脆炸藕盒 （满口香）

     主料：猪肉末，藕

     配料：鸡蛋，姜，蒜，面粉，淀粉，糯米粉

     调料：酱油，盐，辣椒粉，芝麻油

  制作方法：1.姜蒜切末待用。

2.把藕去皮后，洗净切成片状。

3.准备2只干净的碗，一只碗内放入2勺干面粉（铁碗），另一只碗里加入面粉2勺，糯米粉2勺，淀粉2勺，搅拌成糊状（绿碗）。

4.在猪肉末里加入酱油半勺，盐半勺，辣椒粉适量，芝麻油，鸡蛋一个，搅拌好。

5.在切好片的藕片上放上拌好的肉馅。

6.把另外的肉片也放上去（如图）。

7.粘好的藕盒放在干的面粉里粘下，均匀地拍上粉。

8.拍上干面粉之后再放在另一个调好的面糊里，均匀沾上面糊。

9.锅里倒油加热之后，把粘好的藕盒依次慢慢放入炸。

10.炸成金黄色之后出锅控油。

可以蘸自己喜欢的蘸料搭配着吃，很香！