这绝对是冷气腾腾、新鲜出炉~~~您瞧着的这碗，亲亲现在手上正端着呢、、、早上九点开始做的，这会儿刚从冰箱里拿出来呢。特别要谢谢唯惜、趁新鲜赶紧吃啊
材料：牛奶350克、杏仁霜25克、吉力丁片7克、
桂花风味糖浆：糖水70ML、桂花酒25ML、枸杞若干
做法：
1、锅用水沾湿，倒入牛奶和杏仁霜，慢慢搅拌均匀，同时吉力丁片泡入冰水中待用。
2、一边加热一边搅拌，至杏仁霜完全溶解关火，大概五分钟左右吧。
3、吉力丁片拧掉水份，加入牛奶中，搅拌至融化。
4、搅拌至完全混合后，整锅隔冰水降温，放至凉后入冰箱。
5、做桂花风味糖浆：把糖水、桂花酒、枸杞放在一起浸泡。
（糖水是糖和水按1：2煮开放凉，桂花酒是自己把桂花、冰糖和高度白酒搁一块儿浸的）
6、时间没看，不知道具体几小时后凝固的，这会儿大概两点左右吧，反正现在拿出来很好，嫩嫩的抖啊抖啊抖，唉，想拍一张抖动的拍来拍去拍不好、放弃
7、挖出杏仁豆腐、淋上桂花味的糖浆，真不错啊~~~
想拍抖的样子，不知道看得到没有
日志
